Versteck dich Häschen Muffins/ Osterwiesen Muffins

Hallo Zusammen.

Bald ist Ostern und passend zum Thema habe ich Versteck dich Häschen Muffins und Osterwiesen Muffins gebacken. Sehen doch total süß aus, oder?

Für ca. 12 Muffins braucht ihr:

175 g weiche Butter

175 g Zucker

3 Eier

1 Pck Vanillezucker

175 g Mehl

3 Tl Backpulver

3 El Milch

1 Pck Schokodrops

 

12 Muffinpapierförmchen

Für die Buttercreme

250 g Puderzucker

125 g Butter 

Vanillearoma

grüne Lebensmittelfarbe

Gras Tülle 

Zum Verziehren

weißen Fondant

rosa Fondant

gelb, rot, orangenen Fondant

Zucker Konfetti

Marzipan Karotten

Dragee Eier, kleine Schoko-Eier

Blumen Ausstecher

  1. 

Ofen auf 180 Grad vorheizen

2.

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren

3.
Die Eier einzeln dazu geben, weiter rühren.

4.

Vanillezucker dazu geben

5.

Mehl mit Backpulver mischen

 6.

Auf 2 Portionen zur Eiermasse geben.

Gut verrühren.

Milch dazu geben.

7.

Schokodrops unterheben.

Farbe dazu geben und gut verrühren.

8.

Gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen.

9.

Jetzt kommen die Muffins für 15-20  Minuten in den Ofen.

10.

Auskühlen lassen.

11.

In der Zwischenzeit, die warme Butter mit dem Puderzucker 5 Minuten verrühren.

Aroma dazu geben. Farbe mit einrühren.

12.

Buttercreme in den Spritzbeutel mit Grastülle füllen.

13.

Gras Tuffs auf den Muffin spritzen.

30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

14.

Mit dem Blumenausstecher aus dem roten, gelben

und orangenen Fondant für jeden Muffin eine Blume ausstechen. Ein Konfetti in die Blumenmitte drücken. Sieht man auf dem Bild ganz gut.

15.

Für das Häschen eine große Kugel formen.

Für das Schwänzchen eine kleinere Kugel formen.

Auf die große Kugel mit essbaren Kleber fest kleben.

 

Für die Pfoten zwei kleine Kugeln formen und dann platt drücken. 

Zu einer Pfote formen.

Mit dem rosa Fondant die Pfötchenballen formen.

Die Pfötchen auf die große Kugel kleben und auf dem Muffin Plazieren.

Die Schmetterlinge gibt es von Dr Oetker im Edeka zu kaufen.

Ebenso die Dragee Eier

Für die Osterwiese habe ich die Marzipan Karotten von Dr. Oetker genommen.

Wünsch euch ein tolles Osterfest 

:-)