Fleischsalat/Wurstsalat

Hallo ihr Lieben.

 Heute ist Tag 3 meiner Salat Woche.

Ich habe ein einfaches Rezept eines Fleischsalates.

Hier geht es zum Video

Hierfür braucht ihr

Für 4 Personen

3/4 Ring Fleischwurst oder 400 g

100 g Naturjoghurt

100 g Mayonnaise

1 Handvoll Petersilie

Salz/Pfeffer

1/2 Glas Gewürzgurken

Von dem Glas,

50 ml Gurken-Sud auffangen.

Wurst in Ringe schneiden und dann in streifen.

Gurken abtropfen lassen und abwaschen.

50 ml Sud auffangen.

 Gurken ebenfalls in Scheiben schneiden und dann in Streifen.

Wurst und Gurken in eine Schüssel geben.

Petersilie abwaschen und klein hacken.

Joghurt mit der Mayonnaise und dem Sud vermischen.

Salzen und Pfeffern.

Alles gut verrühren.

Petersilie in den Salat geben und dann die Soße dazu geben.

Alles miteinander vermengen und fertig ist er.

Ich las ihn immer noch ein paar Stunden ziehen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen.

:-)