Kinderschokoladen Muffins

Hallo ihr Lieben!
Wer mag sie nicht??? Die Kinderschokolade!
Hier habe ich ein Rezept für Muffins.
Bei meinen Kindern kommen die unheimlich gut an!!!

Kinderschokoladen Muffins

75 g Butter
75 gr. Zucker

2 Eier

75 gr. Mehl

1 EL Kakaopulver

1 gestr. Teel. Backpulver

1 Prise Salz

2-4 Riegel Kinderschokolade
1.

Ofen auf 180 Grad vorheizen
2.

Butter,Zucker und Eier schaumig rühren.
3.

Mehl, Kakao, Backpulver vermengen und über die Schaummasse sieben.

Vorsichtig unterheben.
4.

Muffinblech mit Förmchen auslegen und mit einem Eisportionierer 

den Teig in die Förmchen zur Hälfte mit Teig füllen.
5.

Dann nehmt ihr die Kinderriegel und legt in jede Form 1-2 Kammern, Kinderschokolade hinein. Dann füllt ihr auf bis die Riegel verdeckt sind.

Jetzt müssen die Muffins 20 min. backen.

(Stäbchentest)
6.

Nach dem backen die Muffins auskühlen lassen.

Verzieren kann man sie dann nach Lust und Laune. 

Auf meine Muffins habe ich flüssige Kinderschokoladen Ganach gestrichen. 
Ihr könnt aber auch die Kinderschokolade so schmelzen und darüber geben.
Das Rezept zur Kinderschokoladen Ganach findet ihr bei den Ganach Rezepten
GANACH REZEPTE